La Bastide des Princes en Provence

Actualité & Nouvelles

SAINT - VALENTIN - Emotions gourmandes autour de la TRUFFE
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Dîners  :  Mercredi 14  -  Samedi 17  Février 2018
Déjeuner : Dimanche 18 Février

Gourmandise de Saumon fumé, crème de fines herbes à la Vodka, perles noires
pour accompagner votre Coupe de Champagne brut “Colin” 1er Cru
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Un soyeux Velouté de Potiron de mon jardin avec, tombés dedans, des copeaux de Foie Gras et râpé de Melano
petits croûtons de pain d’épices
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Rizotto Impérial de Saint-Jacques, chips de Chorizo doux, délicate crème de Truffes
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Tendresse de Mignon de Veau à la Crème de Truffes d’Alba sur une galette de verdure au Parmesan
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Croustillant de Chèvre du Père Bagnol aux Truffes, petit bouquet de jeunes Pousses à l’huile vierge de la Bastide
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Délicieuse rencontre de Nougat, Miel, Chocolat blanc satin, Grand Marnier au confit d’agrumes
Ganache coulante au chocolat noir - origine équateur
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MENU avec 1 Coupe de Champagne 1er Cru brut, eau minérale, café, hors vins : 73 €
Forfait VINS en harmonie  : 12 €
Champagne Colin Blanche de Castille 1er cru brut Blanc de Blancs : 59 € la bouteille
                    Colin Alliance brut Tradition - 31 € la bouteille 37.5 cl
Carte des vins à disposition

 

 

 

 

Forfait Week-End  "GASTRONOMIE et DETENTE" en basse et moyenne saison

Lors de votre séjour dans notre maison de famille en campagne, au grand calme Vous pourrez vous reposez dans l'une de nos chambres spacieuses et lumineuses. Vous accéderez au "Côté Grange" - espace détente avec un spa de nage équipé d'un jacuzzi. Vous dégusterez la cuisine authentique, créative, aux saveurs et couleurs provençales proposée par Pierre Paumel Maître Cuisinier de France - toujours passionné à ses fourneaux. Vous découvrirez notre belle Provence avec ses routes des vins et de nombreuses excursions d'accès très facile au départ de la maison.
Ce forfait Week-End pour DEUX personnes comprend : - Une ou Deux NUITS en chambre double de charme - les petits-déjeuners - le Samedi avec dîner gastronomique du Chef. Apéritif et café compris. Carte des vins à disposition. - l'accès à la piscine intérieure - spa de nage équipé d'un jacuzzi
TARIF du FORFAIT pour DEUX personnes :  - AVRIL - OCTOBRE - NOVEMBRE    380 € avec 2 nuits - 265 € avec 1 nuit 
- MAI - JUIN - SEPTEMBRE         395 € avec 2 nuits- 265 € avec 1 nuit
OPTION : prenez soin de Vous avec un modelage relaxant aux huiles essentielles effectué par une praticienne diplômée : 68 € pour une heure, uniquement sur rendez-vous au préalable.

La Bastide des Princes • Annie & Pierre Paumel • bastidedesprinces@orange.fr • tel/fax : 33 (0)4 90 51 04 59

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